Grâu
Emilia Bălan
De la începutul lunii iulie până la sfârşitul lui august 2012, cotaţiile grâului american roşu moale nr. 2, la Bursa din Chicago, au avut o evoluţie ascendentă, depăşind pragul de 300 $/tonă, pe tot parcursul intervalului. Factorul esenţial care a contribuit la majorarea a cotaţiilor grâului american a fost creşterea accentuată a cotaţiilor la alte două cereale importante: porumb şi soia. Cu toate că, în această perioadă de vară, cotaţiile grâului tranzacţionat la Bursa din Chicago au înregistrat o creştere substanţială comparativ cu primele luni ale anului, nu s-a atins maximul istoric înregistrat în mai 2008, de 400 $/tonă, deoarece disponibilităţile mondiale prognozate pentru sezonul actual (2012/13) sunt suficiente pentru a acoperi necesarul de consum. Astfel, Departamentul American al Agriculturii (United States Department of Agriculture – USDA) previzionează că în 2012/13 disponibilităţile mondiale de grâu (stocuri iniţiale+ producţie+importuri) vor fi de 996,1 milioane tone, iar consumul de 683,3 milioane tone. Chiar dacă vremea secetoasă din această vară a afectat în special culturile de porumb şi soia, nici în ceea ce priveşte grâul situaţia nu este optimistă, deoarece lipsa precipitaţiilor îi obligă pe fermierii americani să înceapă însămânţarea grâului de iarnă într-un sol destul de arid, unde umiditatea nu se ridică la un nivel minim acceptat.
Cu toate acestea, în ultima săptămână a lunii august, cotaţia medie a grâului american roşu moale nr. 2, la Bursa din Chicago, s-a diminuat cu 1,42%, la 320,09 $/tonă, după ce cu o săptămână în urmă înregistrase o creştere de 3,25%. Reducerea uşoară a cotaţiilor grâului american din perioada 27 august – 2 septembrie a avut loc ca urmare a declaraţiilor din partea oficialilor din Rusia, care au afirmat că deocamdată nu plănuiesc a limita exporturile de cereale, inclusiv de grâu. Această informaţie a fost dezamăgitoare pentru comercianţii americani, care sperau într-o impulsionare a exporturilor SUA, dacă Rusia îşi limita cantităţile de grâu exportate pe piaţa internaţională. Iniţial, la începutul lunii august, Compania de cercetare şi consultanţă rusească în agricultură, SovEcon, a anunţat că există posibilitatea ca Rusia să-şi limiteze exporturile de grâu până în noiembrie a.c.
Porumb
Emilia Bălan
Analizând evoluţia cotaţiilor porumbului american galben tranzacţionat la Bursa din Chicago, se observă o majorare accentuată a acestora în perioada 1 – 20 iulie, când s-a atins pragul maxim istoric, de 324,59 $/tonă, înregistrat până la acea dată. Ulterior, cotaţiile porumbului american au oscilat între un prag minim de 306 $/tonă şi unul maxim, din nou istoric, de 327,25 $/tonă, consemnat pe 21 august 2012. Scumpirea accentuată a porumbului a avut loc în condiţiile vremii deosebit de secetoase din multe state producătoare, atât din Europa, cât şi din Statele Unite. Lipsa precipitaţiilor din perioada de dezvoltare a culturilor de porumb a afectat grav calitatea şi randamentul acestora.
În ultimul său raport, din august, USDA prognozează pentru sezonul 2012/13, ce va începe pe 1 octombrie a.c., o reducere a randamentelor mondiale în cazul culturii de porumb de aproape 7% comparativ cu 2011/12. Dintre regiunile principale producătoare de porumb din lume, SUA şi UE – 27 vor înregistra cele mai mari reduceri ale cantităţilor obţinute la hectar. În cazul SUA, USDA previzionează pentru 2012/13 un randament mediu de 7,7 tone/ha, în scădere cu peste 16% faţă de sezonul 2011/12. În ţările membre UE se prognozează o diminuare a randamentelor cu 12%, de la 7,46 tone/ha la 6,58 tone/ha. Reducerea randamentelor va contribui implicit la scăderea producţiei mondiale de porumb, previzionată de USDA pentru sezonul 2012/13 la 849 milioane tone (-3% faţă de sezonul anterior).
Cu toate acestea, în intervalul 27 august – 2 septembrie cotaţia medie a porumbului american a marcat o diminuare cu 1,94% comparativ cu săptămâna precedentă, la 315,61 $/tonă. Chiar dacă este surprinzătoare, ieftinirea porumbului a fost consecinţa prognozelor meteorologice conform cărora, în perioada imediat următoare, în SUA şi o mare parte din Europa îşi vor face apariţia precipitaţiile. Speranţele comercianţilor privind o eventuală îmbunătăţire a culturilor de porumb au determinat o reducere a cotaţiilor, însă specialiştii atrag atenţia că ploile vin prea târziu, deoarece în această perioadă culturile se află deja într-un stadiu avansat de degradare.
Pe termen scurt, cotaţiile porumbului american se aşteaptă să crească, din cauza unei producţii scăzute. În această vară, valurile de căldură din SUA au determinat cea mai pronunţată secetă din ultimii 56 de ani. Cu seceta s-au confruntat şi o mare parte din ţările vest europene, dar şi Rusia, ale căror producţii de porumb se prognozează a marca reduceri importante în sezonul 2012/13.
Ulei şi Boabe de Soia
Ecaterina Pațilea
Cotaţiile medii, din lunile iulie şi august, la uleiul de soia şi la boabele de soia, la Bursa din Chicago, au înregistrat creşteri însemnate ca urmare a reducerii ofertei. Astfel, producţia de soia boabe a Statelor Unite, din sezonul octombrie 2012/septembrie 2013, este estimată să se reducă cu 12%, la 73,27 milioane tone, comparativ cu sezonul 2011/12. De asemenea, stocurile de soia ale SUA, la sfârşitul sezonului actual (2011/ 2012) şi deci începutul sezonului 2012/13, sunt cu 1/3 mai reduse faţă de sezonul precedent. În ciuda scăderii producţiei din Statele Unite, producţia de soia boabe la nivel mondial este estimată să crească cu circa 10%, la 260,5 milioane tone, în sezonul 2012/13. Această majorare se va datora, în principal, creşterii producţiei de soia în America Latină. Astfel, Brazilia va marca o producţie estimată la 81 milioane tone soia boabe (+23,7%), iar Argentina la 55 milioane tone (+34%). Dacă Brazilia va realiza această producţie, atunci ea va depăşi, pentru prima dată, producţia de soia boabe a Statelor Unite. Tot pentru prima dată Brazilia va trece pe primul loc şi la exportul de boabe soia, care se va ridica la 37,6 milioane tone (+2,5%), în timp ce exportul SUA se va diminua cu 17,8%, la 30,2 milioane tone. Stocurile de soia boabe la nivel global, la sfârşitul sezonului 2011/12, vor însuma 51,9 milioane tone, cu circa 26% mai puţin ca în sezonul precedent, acesta fiind cel mai scăzut nivel din ultimii trei ani. În ceea ce priveşte uleiul de soia, producţia mondială va înregistra o creştere nesemnificativă (+0,7%), la 42,36 milioane tone, în timp ce consumul este estimat să crească cu 2,6%, la 42,97 milioane tone, ceea ce va duce la o scădere a stocurilor cu peste 36%, la 1,98 milioane tone, în sezonul 2012/13. În luna iulie, faţă de iunie a.c., cotaţiile medii au înregistrat creşteri semnificative. Astfel, uleiului de soia a crescut cu 7%, la 1.175,5 $/tonă, iar cea a boabelor de soia s-a majorat cu 16,7%, la 609,4 $/tonă. În luna august, creşterile cotaţiilor medii au fost moderate; astfel uleiul de soia a crescut cu 1,1%, la 1188,72 $/tonă, iar boabele de soia cu 2,2%, la 622,90 dolari/tonă.
În săptămâna analizată, cotaţiile au crescut cu 1,04% la soia boabe, la 643,76 $/tonă, şi cu 1,19% la uleiul de soia, la 1.240,49 $/tonă.
Zahăr
Simona Zamșa
Preţurile internaţionale ale zahărului au marcat în luna iulie o evoluţie ascendentă, comparativ cu luna iunie. Media lunii iulie pentru zahărul brut a fost 511,07 dolari/tonă, situându-se cu 12% peste media lunii iunie. De asemenea, media zahărului rafinat din luna iulie a înregistrat o creştere de 6% faţă de media lunii anterioare. Luna iulie a debutat cu majorări semnificative ale preţurilor pe fondul speculaţiilor privind recolta Braziliei de trestie de zahăr, care ar putea fi afectată de ploile abundente. Pe tot parcursul lunii iulie s-au înregistrat creşteri săptămânale atât la zahărul brut cât şi la cel rafinat. Cel mai ridicat nivel al preţurilor a fost atins în intervalul 23 – 29 iulie a.c. şi anume 520,20 dolari/tonă pentru zahărul brut şi 604,42 pentru zahărul rafinat.
Începând cu luna august preţurile ambelor sortimente de zahăr s-au înscris pe o curbă descedentă, datorită existenţei unor stocuri mondiale ridicate şi a unei cereri scăzute din partea investitorilor.
În săptămâna 27 august – 2 septembrie 2012, preţurile zahărului au înregistrat evoluţii minore, diferenţiate. La Bursa de la Londra, cotaţia medie a zahărului brut s–a micşorat cu 0,68%, la 430,88 $/tonă, iar cotaţia medie a zahărului rafinat s-a situat 531,08 $/tonă, înregistrând o creştere de 0,05% faţă de cotaţia săptămânii anterioare.
Cafea
Dr. Anca Dragomirescu
În perioada iunie-august 2012 cafeaua Arabica a înregistrat mai întâi o majorare a mediei cotaţiilor în luna iulie (3.970,00 $/tonă) faţă de luna iunie (3.458,00 $/tonă), cu 14,8%, ca apoi schimbarea de sezon, care a coincis cu confruntarea de către primul producător mondial de cafea, Brazilia (mai ales Arabica), cu probleme climaterice, să conducă la o diminuare cu 7,9% a mediei preţurilor în august comparativ cu luna iulie, la 3.655,00 $/tonă.
Media cotaţiilor cafelei Arabica, la Bursa din New York, FOB, în săptămâna 27 august – 2 septembrie 2012, a fost de 3.654,79 $/tonă, cu 3,12% mai mult comparativ cu intervalul precedent, când s-a înregistrat 3.544,10 $/tonă.
Media cotaţiilor la cafeaua Robusta a avut o evoluţie nesemnificativă în perioada iunie-august a.c., de la 2.078,00 $/tonă în luna iunie, la 2.111,00 $/tonă în iulie (+1,6%) şi la 2.107,00 $/tonă în august (-0,2%%).
În săptămâna 27 august – 2 septembrie 2012, media cotaţiilor la sortimentul de cafea Robusta, la Bursa din Londra, CIF, a fost de 2.030,67 $/tonă ceea ce înseamnă o diminuare de 0,50% faţă de săptămâna anterioară, când s-a înregistrat 2.040,80 $/tonă.
Cacao
Dr. Anca Dragomirescu
La cacao situaţia a fost mai clară deoarece perioada verii este plină de evenimente frumoase: nunţi şi botezuri. Acestea au determinat o creştere constantă a mediei cotaţiilor în perioada iunie-august 2012, luna iunie (2.392,00 $/tonă), iulie (2.463,00 $/tonă) şi august (2.576,00 $/tonă), majorarea în august faţă de iunie fiind de +7,7%. Acest trend ascendent se observă şi din analiza preţurilor pe ultima decadă din luna august a.c.
La produsul cacao nr. 7, care cotează la bursa londoneză, CIF, media cotaţiilor în perioada 27 august – 2 septembrie 2012 a fost de 2.663,73$/tonă, cu 6,39% mai mult faţă de săptămâna 20-26 august a.c., când s-a înregistrat 2.503,75 $/tonă.
Bumbac
Simona Zamșa
Mediile preţurilor bumbacului Index “A” din lunile iulie şi august au înregistrat creşteri de peste 2% comparativ cu media lunii iunie. Media lunii iulie a acestui sortiment de bumbac s-a situat la 1.853,95 dolari/tonă, iar a lunii august a fost de 1.858,76 dolari/tonă. Pe parcursul celor două luni de vară, preţurile s-au înscris într-o curbă sinuoasă, debutând cu creşteri în primele 3 săptămâni ale lunii iulie, urmate de 2 săptămâni de scăderi. Începând cu 20 august, preţurile au crescut uşor.
Bumbacul american a marcat scăderi ale preţurilor în luna iulie, comparativ cu preţurile lunii iunie. Astfel, media lunii iulie a fost de 1.564,48 dolari/tonă, marcând o diminuare de 5% faţă de media lunii iunie. Această scădere e atribuită unor livrări scăzute pe piaţa chineză, principala piaţă de desfacere pentru bumbacul american. În luna august, majorarea livrărilor pe piaţa chineză cu circa 14% comparativ cu luna anterioară a determinat creşterea preţurilor. Astfel, media lunii august pentru bumbacul american s-a situat la 1633,66 dolari/tonă, cu 4% mai ridicată faţă de luna iulie.
În intervalul 27 august – 2 septembrie a.c., la Bursa din New York, cotaţia bumbacului american diverse sorturi s-a situat la 1.669,54 $/tonă, marcând o creştere de 0,41%, iar la Bursa din Liverpool, cotaţia medie a bumbacului Index “A” a fost de 1.893,36 $/tonă (+0,24%).
Evoluţia grafică a preţurilor Produselor Agroalimentare
Sursa: Baza de date I.E.M.
