AUTOR: Emilia Bălan
Conform Raportului din septembrie 2014 al Departamentului American al Agriculturii (United States Department of Agriculture – USDA), producţia mondială de grâu în sezonul 2013/14 (iulie 2013 – iunie 2014) este estimată la 714 milioane tone, în creştere cu 8,5% comparativ cu cea din 2012/13, pe fondul sporirii recoltelor din Ucraina (+41%, la 22,3 milioane tone), Rusia (+38%, 52 milioane tone) şi Canada (+37,8%, 37,5 milioane tone).
Producţia, consumul şi stocurile finale de grâu pe piaţa internaţională,
în sezoanele 2012/13 – 2014/15
Sursa: Realizat de autor pe baza datelor din publicaţia U.S.D.A. Grain: World Markets and Trade, colecţie 2012 – 2014
Cele trei ţări deţin o pondere cumulată de 16% în producţia mondială şi fac parte din grupul principalelor 10 state/regiuni producătoare de grâu din lume. Creşterea producţiei din statele menţionate reflectă extinderea suprafeţelor cultivate, precum şi sporirea randamentelor. Astfel, suprafaţa însămânţată cu grâu din Ucraina a fost de 6,6 milioane hectare, cu 17% mai mare decât în 2012/13, iar producţia medie la ha. s-a ridicat la 3,39 tone/ha. (+21% comparativ cu sezonul anterior). În cazul Rusiei şi al Canadei, extinderea suprafeţelor cultivate a fost de 10% faţă de 2012/13, la 23 milioane ha. şi, respectiv 10 milioane ha. În ceea ce privesc randamentele procentele sunt, de asemenea, identice (+26%); Rusia realizând 2,23 tone/ha, iar Canada 3,59 tone/ha.
La nivel mondial, grâul a fost însămânţat pe o suprafaţă de 221 milioane ha., cu doar 2% mai extinsă decât în 2012/13, realizându-se o producţie medie la hectar de 3,24 tone.
Evoluţia suprafeţei şi a randamentelor culturii de grâu pe plan mondial,
între sezoanele 2012/13 – 2014/15
Sursa: Realizat de autor, pe baza datelor din publicaţia U.S.D.A. World Agricultural Production, septembrie 2014.
Pentru anul agricol actual, USDA prognozează o producţie mondială ce se va ridica la un record istoric de aproape 720 milioane tone, în creştere cu 0,8% faţă de cea din 2013/14. Cele mai mari creşteri ale producţiei de grâu se vor înregistra în Rusia (+13%, la 59 milioane tone), Argentina (+17%, la 12 milioane tone) şi în Egipt (+3,5%, la 9 milioane tone).
Majorarea producţiei mondiale de grâu din sezonul 2014/15 se datorează atât extinderii suprafeţei cultivate (+1,78%, la 219,5 milioane hectare), cât şi a creşterii randamentelor (+6,9%, la 3,25 tone/ha.).
Principalele ţări care au cultivat grâu pe suprafeţe mai mari în 2013/14 au fost: Rusia (+2,1 milioane ha., la 23,4 milioane ha), Australia (+0,73 milioane ha, la 13,5 milioane ha), Kazahstan (+0,73 milioane ha, la 13 milioane ha), Canada (+0,94 milioane ha, la 10,4 milioane ha) şi Ucraina (+0,94 milioane ha, la 6,57 milioane ha).
USDA previzionează că stocurile mondiale de grâu în sezonul actual se vor putea ridica la peste 196 milioane tone, în creştere cu 5,3% comparativ cu 2013/14. În ceea ce priveşte comerţul mondial, prognozele arată o sporire a acestora la 155 milioane tone, cu 4,3% mai mult decât sezonul anterior. În aceste condiţii, disponibilităţile (stocuri iniţiale + producţie + importuri) globale de grâu din 2014/15 vor putea ajunge la aproape 1,1 miliarde tone, ceea ce reprezintă o cantitate record şi cu 1,3% mai mult faţă de sezonul precedent.
Balanţa mondială producţie/consum a grâului pe plan internaţional, în 2014/15, cel mai probabil, va fi excedentară cu circa 10 milioane tone, ca urmare a unui consum prognozat la 710 milioane tone.
Pentru sezonul 2013/14, USDA estimează un consum mondial de grâu de 703 milioane tone, cu 3,5% mai ridicat decât în sezonul anterior, iar pentru 2014/15 prognozele indică o creştere de doar 1%. Cele mai mari variaţii ale consumului se previzionează pentru Uniunea Europeană (+8%), Ucraina (+4%), şi SUA (-4%).
Comparativ cu sezonul anterior, în 2013/14 consumul de grâu destinat sectorului zootehnic a înregistrat o diminuare cu 6%, la 129 milioane tone, ca urmare a reducerii efectivelor de animale, dar mai ales a scumpirii grâului din prima jumătate a anului 2014. În 2013/14, ponderea consumului de grâu pentru alimentaţie a crescut la 81%, cantitatea totală de grâu consumată de populaţia globului fiind de 564 milioane tone.
În sezonul 2014/15, proporţia celor două tipuri de consum (alimentar şi furajer) în consumul total de grâu a rămas neschimbată faţă de 2013/14, la nivel global. Astfel, cantitatea de grâu consumată pentru alimentaţie pe plan mondial, în sezonul actual, este previzionată la circa 570 milioane tone, în creştere cu 1% comparativ cu 2013/14. În ceea ce priveşte consumul de grâu furajer, ponderea acestuia în consumul total a scăzut uşor, de la 20% în 2012/13, la 19% în 2013/14 şi 2014/15 ca urmare a ieftinirii porumbului, principala cereală furajeră.
În termeni de medii lunare, în primele 3 trimestre din 2014, cotaţiile la termen ale grâului american roşu moale nr. 2, tranzacţionat la Bursa din Chicago, au scăzut cu 13,5% comparativ cu perioada similară din 2013.
Dinamica cotaţiilor medii lunare ale grâului american roşu moale nr. 2,
la Bursa din Chicago, în perioada ianuarie – septembrie 2013 şi 2014
Sursa: Calcule autor, pe baza cotaţiilor din publicaţia Financial Times, 2014
De asemenea, ultima revizuire a producţiei mondiale din septembrie 2014 a determinat diminuarea cotaţiilor grâului american la Bursa din Chicago, de la o medie lunară de 200,77 $/tonă în august, la 189,18 $/tonă media primelor 2 săptămâni din septembrie (-5,8%).
Cotaţiile zilnice au oscilat între o valoare maximă de 271,54 $/tonă înregistrată pe 6 mai, la una minimă de 183,08 $/tonă, pe 12 septembrie a.c., cea mai mică cotaţie din ultimii patru ani până la acea dată. Trendul descendent din perioada iunie – septembrie s-a datorat prognozelor optimiste privind recolta din sezonul 2014/15.
Creşterea producţiei mondiale de grâu este susţinută de posibilitatea obţinerii unor recolte abundente din partea Uniunii Europene şi a Ucrainei. Potrivit USDA, producţia de grâu a U.E., în anul agricol actual, va putea fi de 151 milioane tone, cu 5,5% mai mult faţă de sezonul 2013/14 şi cu 2,1% comparativ cu prognozele din raportul anterior. În ceea ce priveşte producţia de grâu a Ucrainei, previziunile USDA arată o sporire cu 7,7% faţă de 2013/14, la 24 milioane tone.
