Preţurile principalelor produse agricole în scădere

Autor: Dragoș Sălăgean 

Potrivit raportului „Perspective agricole ale OCDE şi FAO, 2014-2023”, preţurile globale ale principalelor produse agro-alimentare se vor afla în scădere în următorul deceniu. Evoluţia preţurilor nu va fi însă omogenă ca structură.

Astfel, preţurile cărnii, lactatelor şi produselor din pește vor creşte, în timp ce preţurile produselor vegetale se vor diminua ca urmare a evoluției cererii de consum din partea populaţiei. Consumul mondial de carne se va majora cu 1,6% pe an în următorii zece ani, respectiv cu 58 de milioane de tone mai mult în 2023, creştere care va fi absorbită în proporţie de 80% de ţările emergente, în special asiatice, ca urmare a ridicării nivelului de trai.